Følgere

torsdag 18. februar 2010

Vidunderlige muffins!

Min Kenwood major er stadig i bruk - vakker er han ikke, men arbeidsom og trofast - han bor i sjalusiskapet som skimtes i bakgrunnen på den 80cm brede kjøkkenbenken, så han er alltid klar til arbeid...
15o gram smør og 2 dl suker røres lett og luftig.

2 ts vaniljesukker, 3 ts bakepulver og 4,5 dl mel blandes.



Alle prøver å utrette noe stort,
uten å være klar over at
livet består av små ting.
Frank A. Clark


Rør inn 3 egg, men bare et om gangen før du tar i melet. Til slutt tilsettes 1,5 dl melk.
Mathias synes det var super spennende å få knekke egg - her lager han eggerøre for første gang - men bildet passet liksom inn her...




Bærene er best frosne - ca 3 dl, men ta det du har, andre bær kan også brukes.




Bland blåbærene inn i røren med en slikkepott.






Ta i en skje røre, en god ts vaniljekrem, og mrer røre oppå kremen, så det dekker. Røren holder til 18-20 store former med muffins, som stekes midt i ovnen ved 200grader i 20 minutter - dryss et lett dryss med melis oppå om det ønskes - serveres med mulighet for å bruke kakegaffel - smaker vidunderlig!!!




Ungene gav disse muffinsene terningkast 6, så de kommer nok på kakefatet igjen...
Ønsker deg en fortsatt fin uke - i morgen er det fredag - HELG er i sikte! Jeg skal på ny skitur med elevene mine i morgen, og de GLEDER seg stort, og det gjør jeg også, for det var veldig hyggelig forrige tur!
Klem Hilde
















10 kommentarer:

  1. Det ser sååå fristende ut! Oppskriften skal testes ut så fort som mulig!

    Klem Igi

    SvarSlett
  2. Ååå,så deilig dette ser ut,dem må prøves ut.
    morro når barna koser seg på kjøkkenet.
    Ha en fin skitur i morgen. :))

    SvarSlett
  3. Dem skal nok jeg også prøve meg på.Ha en fin vinterferie. Vi venter en uke med ferie vi. Kommer innom skolen en dag i uke 9. er gjerne meg i klassen din og ser på morsom undervisning.

    SvarSlett
  4. De skall jeg også pröve! Hörtes veldig gott ut!
    Kenvooden håller sig gott!
    Ha en fin helg!

    Klem Irene

    SvarSlett
  5. Jeg har også en slik kjøkkenmaskin, så her føler jeg meg hjemme:o) Disse muffinsene såg herlige ut! En flott måte å starte helgen på! Ha en fin skitur. Kos deg i helgen!
    Klem fra Solveig

    SvarSlett
  6. Heisan!
    Tusen takk for besøk i bloggen min.
    Koselig at du stakk innom.
    Koselig innlegg med hjelp fra unger.
    Disse muffinsene så utrolig gode ut.
    Takk for titten,kommer innom igjen.
    Ønsker en fin kveld og god helg.

    SvarSlett
  7. Åh, de muffinsene så veeldig gode ut! Kanskje noe å prøve seg på i helga?
    Ha en god helg!

    SvarSlett
  8. Mmmm.... så gott det ser ut med muffins och så fint med bildillustrationen!
    Duktigt av dig att låta barnen delta med bakningen! De växer och lär sig samtidigt :)
    Trevlig helg!
    Kramen / Bea

    SvarSlett
  9. Takk for oppskrift og fremgangsmåte - det var en her som fikk lyst til å bake! Kenwooden er min trofaste venn også, og det er et must på kjøkkenet, synes jeg!

    Ha en fin vinterferie!

    Klem Cathrine :-)

    SvarSlett
  10. ..Hei,så fristende muffins du disker opp med...hjelper ikke at jeg er kjempesulten akkurat nå..hehe..her har vi vinterferie nå,så baking står på programmet...får prøve denne oppskriften i morgen...ha en flott dag♥

    SvarSlett

Takk for at du tar deg tid til å legge igjen et lite spor...

LinkWithin

Related Posts with Thumbnails